top of page

שווארמה סייטן

 

מצרכים:

גוש סייטן

3 כפות קארי

כפית מלח

כפית חוואייג'

כפית בהרט או תבלין 5 התבלינים

חצי כפית כמון

כפית פפריקה מעושנת

חצי כפית הל

חצי כפית אבקת שום

חצי כפית עמבה

שמן זית

בצל

פטריות

 

ההכנה:

לקצוץ סייטן דק או לגרד בפומפיה.

לערבב את כל התבלינים עם שמן הזית.

להכניס את הסייטן לבלילה ולצפות אותו היטב. להניח לחצי שעה או יותר.

לחתוך רצועות בצל ולטגן אותן.

להוסיף פטריות חתוכות (אופציונאלי).

להוסיף את הסייטן ועוד מעט שמן זית.

לטגן עד חריכה.

 

*מומלץ להגיש בפיתה עם חומוס, טחינה, סלט קצוץ וצ'יפס.

 

 

 

bottom of page