סלט כרוב חי

 

המצרכים:

כרוב

2 עגבניות

בצל סגול

נבטים (אופציונאלי)

כוס עדשים שחורות מבושלות

 

לרוטב:

3 כפות סילאן

מיץ מחצי לימון

4 כפות שמן זית

כף סויה

מלח

פילפל

 

ההכנה:

לחתוך כרוב לרצועות, עגבניות לקוביות, בצל לרצועות. לערבב עם העדשים והנבטים.

לערבב היטב את כל מרכיבי הרוטב ולשפוך על הסלט ממש לפני ההגשה.